אפרסק פירות שטוחים של שבתאי

במשך כמה שנים אפרסקי פירות שטוחים ומתוקים מאוד הסתפקו לטובה על מדפי חנויות המכולת . בשל צורתם יוצאת הדופן והשטוחה ביותר, אפרסקים אלה מוצעים לעיתים קרובות בשם עב"ם. כפי שמתברר, דרישות הגידול של עצים הנושאים פירות כאלה דומות לאלו של אפרסקים מסורתיים, ולגידול חובבני בחלקה באקלים שלנו, נראה כי האפרסק השטוח 'שבתאי' הוא הטוב ביותר .

אפרסק אפרסק 'סטורן'

סין היא ערש האפרסקים השטוחים, משם הגיעו לאנגליה וארה"ב בתחילת המאה ה -19. נכון לעכשיו הם גדלים בקנה מידה מסחרי בארה"ב, מקסיקו, ארגנטינה, ספרד וצרפת. עם זאת, הם עדיין הפופולריים ביותר בסין, שם הם מכונים "פנטאו". בתנאי האקלים שלנו, האפרסק 'שבתאי' היה הטוב ביותר בקרב האפרסקים הפירותיים . הוא גידל בשנות השישים בארצות הברית, כך שהוא זן די ישן וידוע. בפולין בוצע מחקר על כך מאז שנת 1999 על ידי המכון לפומולוגיה ופרחי גידול פרחים בסקיירניביצה. הודות לכך, אנו כבר יודעים הרבה על התועלת שלו באקלים שלנו וכעת הוא זמין ביותר במשתלות.

עץ זה צומח במרץ ויוצר כתר נרחב. אפרסק הפירות השטוח 'שבתאי' הוא זן קינוחים בעליל, עם זמן הבשלה בינוני-מוקדם ופוריות גבוהה. הפירות שטוחים מאוד, קטנים או בינוניים, בקוטר 6-8 ס"מ ומשקלם 60-80 גרם. ניתן להשיג פירות גדולים יותר על ידי דילול הניצנים, עליהם אכתוב ביתר פירוט בהמשך הטקסט. עור פרי השבת הוא קרמי, מכוסה בעיקר באודם אדום, והבשר לבן קרם, רך ועסיסי.

פרי האפרסק 'שבתאי' מבשיל בסוף יולי. הם מתוקים ונחשבים טעימים, אם כי בעיני אנשים מסוימים הם נראים אפילו מתוקים מדי ולכן מעט תפלים. הם מושלמים לצריכה ישירה, ובשל צורתם המקורית וטעמם המתוק, הילדים אוהבים אותם. הצורה השטוחה מקלה גם על הילד לנגוס את האבן סביב, כך ש'סטורן 'הגדל בחלקה יהווה מוקד משיכה ללא עוררין עבור ילדינו.

קרוב לוודאי שכל מי שרוצה שיהיו לו אפרסקים מקוריים כאלה בגינה תוהה איך לגדל אותם. ובכן, טיפוח האפרסק השטוח נראה די דומה לזנים המסורתיים של האפרסקים. אבל בואו נדבר על הכל לפי הסדר.

אפרסק - זנים לעלילה, גידול, חיתוך, מחלות

אפרסק מוערך מאוד בזכות הפירות הטעימים במיוחד שלו. באקלים שלנו, לעומת זאת, זה יכול להיות בעייתי לצמוח. לכן כדאי להכיר היטב את הדרישות של עץ זה. גלה כיצד צריך להראות גידול נכון של אפרסק וגזירתו, אילו זני אפרסק לחלקה יהיו הטובים ביותר. יותר...

שתילת אפרסקי פרי שטוחים

קודם כל, בתור התחלה טובה, אפרסקי 'שבתאי' נשתלים בצורה הטובה ביותר באביב. הם רגישים למדי לכפור קשה ודגימות צעירות, הנטועות בסתיו, עלולות לקפוא בחורף הראשון. אם כבר שתלנו בסתיו, עליהם להיות מכוסים בכיסויי כפור לחורף.

נטיעת עצי פרי ושיחים

כדי לוודא שעצי פרי ושיחים חדשים לאחר הנטיעה יתפסו ויצמחו בריא, כדאי לברר מה לשקול כשבוחרים שתילים של עצי פרי ושיחים לבחירת צמחים בריאים המסוגלים לצמוח נוסף. חשוב גם לבצע את הנטיעה עצמה בזהירות ולבחור את הזמן הנכון לנטיעות חדשות בפרדס. כאן הכל על נטיעת עצי פרי ושיחים. יותר...

חיתוך והכוונה של הכתר

באביב, לאחר השתילה, יש לקצץ עצי אפרסק שטוחים מפירות (אם הם נטועים בסתיו, הם נחתכים באביב הבא). הכלל הכללי הוא: קצר. כל הזריקות גזומות מאחורי 2 או 3 ניצנים, ומוליך כ- 30 ס"מ מהיתדות השמאליות ועד לזריקות הצד. יש לקצץ עצים גדלים מאוד כך שהם לא יעלו על 1.5 מטר.

על מנת שהעצים יווצרו כתר חזק והענפים לא יתנתקו תחת משקל הפרי, הצריחים צריכים לגדול בצורה אופקית ככל האפשר. לכן, במהלך החיתוך הראשון של אפרסק שטוח, אנו גם מסירים יורה עם זוויות חדות מאוד וגדלים נמוך מדי. השלב הבא יהיה לכופף את הצילומים החדשים המופיעים אופקית. לשם כך משתמשים בקיסמים, סיכות, מיתרים או משקולות המושעות מכוננים.

את החיתוך כדאי לעשות ביום חם ושטוף שמש, ופצעי החיתוך מכוסים במשחת גינה. אתה לא צריך למהר עם החיתוך, אבל זה צריך להיעשות לא יאוחר מאשר בתקופת נפיחות הניצן.

החיתוך שבוצע הוא כדי להקל על היווצרות הכתר. עץ גזוז ומודרך כראוי לא ידרוש גיזום אינטנסיבי ב 2-3 השנים הראשונות. אנו מסירים רק יורה שבירה, ייבוש או חולה. בהמשך יהיה צורך לחתוך את העור ולהצעיר אותו. אנו נבצע טיפולים אלו בקיץ, לאחר קצירת הפירות.

מיני עצי פרי בעציצים

עצי פרי מיני בעציצים הם דרך לכל בעל מרפסת או טרסה ליהנות מתפוחים עסיסיים משלהם, אגסים מתוקים או אפרסקים שטופי שמש. בנוסף, הם קלים לגידול ובניגוד לעצי פרי גדולים אינם דורשים גיזום מסובך. ראה אילו זנים נראים הכי טובים ואיך לטפל בהם. יותר...

דישון אפרסק פירות שטוחים

כמובן שלפני שתילת עצים יש להכין את האדמה כראוי ולערבב את האדמה שתמלא בחור בקומפוסט. אם אנו מחליטים להשתמש בדשנים מינרליים, זכרו כי הפריית חנקן באביב מתבצעת רק כאשר מערכת השורשים כבר החלה לספוג באופן פעיל חומרים מזינים מהקרקע (זה מתרחש כאשר גידולים חדשים מגיעים ל -10 עד 15 ס"מ). אולם בסתיו ההפריה עם אשלגן וזרחן הופכת לחשובה יותר.

פרי וקציר של אפרסק 'שבתאי'

אפרסקים בעלי פרי שטוח מניחים בקלות יחסית ניצני פרחים על יורה חד-שנתית, כך שאנו יכולים לצפות לפירות הראשונים בשנה השנייה לאחר השתילה. על מנת שהפרי יהיה טעים וגדול, מתבצעת דילול הניצנים החל מהסרת הניצנים הקטנים, הפגועים והמעוותים. בסופו של דבר, את הניצנים שנותרו על העץ יש למרווח באופן קבוע למדי, ובמרחק של 10 עד 15 ס"מ ביניהם. הודות לדילול הנכון של הניצנים, אתה יכול לקבל פירות במשקל אפילו יותר מ 100 גרם.

קצור את פרי האפרסק השטוח 'שבתאי' כמה ימים לפני שהוא בשל לחלוטין. אנו בוחרים אותם בבוקר, לפני שהשמש מחממת אותם. אנו עושים זאת בזהירות כדי לא לפגוע בעור סביב הדבש. למרבה הצער, הם נרקבים ומתרככים במהירות לאחר הקציר, כך שאפשר לאחסן אותם בבית לא יותר משלושה ימים. ניתן לאכול אותם טריים או להשתמש בהם לקומפוטים.

לבסוף, יש להזכיר גם את הצורך להגן על האפרסק השטוח מפני המחלה הנפוצה של תלתל עלי אפרסק. לשם כך, הצמחים מרוססים בתכשירי נחושת, למשל מידזיאן 50 WP. הריסוס מתבצע בתקופה נטולת העלים, פעמיים בשנה - בתחילת האביב ובסוף הסתיו. טיפולים אלה יפחיתו גם את הסיכון לסרטן חיידקים.

אני מאחל לך את מירב הסיפוק מגידול האפרסקים המקוריים הללו ו ... תהנה!