השימוש בתכשירים טבעיים, כמו ריסוס שום , הוא בריא ובטוח לצמחים, לאנשים ולסביבה. לכן כדאי להגן על עגבניות מפני מזיקים וכמה מחלות חיידקיות ופטריות באמצעות תכשירי שום. למד כיצד להכין ולהשתמש בתרסיס שום על עגבניות כדי לשמור על בריאותן ושמנמנות!
ריסוס שום על עגבניות. זכרו לרסס ביסודיות את הצד העליון והתחתון של עלי העגבניות.
תמונה © Katarzyna Żywot-Górecka
איך ריסוס שום עובד על עגבניות?
פעולת השום בהגנה על עגבניות מבוססת על תכונות הקוטל החיידקים והפטריות שלו. גם ריח השום האופייני מרתיע מזיקים. הכנות השום שימשו במשך דורות רבים, במיוחד בגינות ביתיות בהן גידול העגבניות וירקות אחרים מתבצע בקנה מידה קטן.
ריסוס שום על עגבניות חייב להיעשות באופן קבוע כדי להיות יעיל . תמציות שום ומרתחים מסייעים להילחם בכנימות, קרדית עכביש, זבוב לבן, מונעים כמה מחלות חיידקיות ופטריות, ומגבילים בין היתר. דלקת תפוחי אדמה על עגבניה. כל חלקי הצמח מרוססים ביסודיות, והעלים משני צידיו (תחתון ומעל). ריסוס שום צריך להתבצע בתדירות גבוהה (רצוי מדי שבוע) כאמצעי זהירות בתקופת הסיכון למזיקים ולמחלות ובמקרה של זיהום.
איך מכינים ספריי שום לעגבניות?
1. תמצית שום לריסוס עגבניות
הכנת התמצית:
- שיני שום (כ 200 גרם) טוחנות וטוחנות,
- מוזגים 10 ליטר מים ומניחים בצד ל 24 שעות,
- מסננים דרך מסננת רשת דקה,
- מוזגים את ההכנה המוכנה למרסס ומרססים אותו.
אַזהָרָה! ההצהרות אינן קבועות. יש ליישם אותם מיד לאחר השלמתם.
2. מרתח שום לריסוס עגבניות
הכנת המלאי:
- טוחנים וטוחנים שיני שום (כ 200 גרם),
- מוזגים 10 ליטר מים ומניחים בצד ל 24 שעות,
- לבשל 20 דקות,
- לקרר את המרק ולסנן דרך מסננת דקה,
- מוזגים את ההכנה למרסס, אפשר לרסס.
טוב לדעת! לחליבות חיי מדף ארוכים יותר מהתמציות. ניתן לאחסן אותם במשך כחודשיים במקום מוצל במיכל סגור ואטום לדליפות. כשרוצים לאחסן את הציר, שפכו אותו לצנצנות בעודן חמות, הברגו אותן והניחו אותן הפוך.
עצה טובה! ניתן להוסיף כמות קטנה של סבון אשלגן, הנפוץ בגינון, לתמציות ולמרתחים המוכנים. הריסוס נצמד טוב יותר לעלים ולזריקות הצמח.
זבל שום להשקיית עגבניות
בנוסף לתמצית ומרתח השום לריסוס עגבניות, כדאי להכין גם slurry שום , המשמש להשקיית צמחים (זה לא ריסוס).
זבל שום מדולל בשיעור של 1:10 מחזק את הצמח ומונע התפתחות של מחלות פטרייתיות והתקפי מזיקים. יש להכין אותו בכלי אבן, מיכל עץ או פלסטיק, להציב בצל או בצל חלקי. עליו להיות מכוסה, אך לא היטב (רצוי בגזה). זמן ההכנה הוא 2-4 שבועות. לאחר שבוע, תיווצר כמות קטנה של קצף על פני השטח, סימן לכך שהסלרי מתחיל להתסיס. לאחר 2-3 ימים, יש לערבב אותו. זה יהיה מוכן לשימוש כאשר לא נוצרת שכבת קצף חדשה. זה צריך להיות בצבע חום.
אנו מורחים את זבל הסרפד רק על האדמה מהשבוע השני לאחר שתילת העגבניות, רצוי פעם בשבוע עד להבשלת פרי העגבניות. זכרו לא להרטיב את העלים!
הכנת הזבל הנוזלי:
- הכן את המרכיבים:
- שיני שום (75 גרם),
- או עלי שום וקליפות טריים (500 גרם)
- עלי שום וקליפות יבשים (200 גרם)
- לגרוס את החומר המוכן ולשפוך 10 ליטר מים,
- להפריש למשך 2-4 שבועות לתסיסה
- לדלל 1:10 ולסנן.
תואר שני קטרז'ינה Żywot-Górecka
