Borage ( Borago officinalis ) הוא צמח צמחים חד-שנתי קל לגידול עם מגוון רחב של יישומים. בקיץ הוא פורח עם פרחים כחולים, שריחם מושך חרקים מאביקים רבים. לעלי גבעול ולגבעולים יש טעם מלפפון וטעם חמצמץ שהופך את אופיים של מנות רבות. תכונות הריפוי של בוראז 'רפואי הפכו אותו למועיל לא רק במטבח, אלא גם בקוסמטיקה וברפואה. ראה כיצד נראה גידול הבוראז ' בגינה ולמד כיצד להשתמש בעשב הנפלא הזה :-)
Borage - Borago officinalis
תמונה Pixabay.com
בוראז '- תכונות ריפוי
למטרות רפואיות משתמשים בעשב, פרחים וזרעים, מהם מתקבל השמן.
עשב בוראז 'מכיל פלבנואידים, ספונינים, תרכובות ריר, טאנינים, כולין, חומצות אורגניות (לימון, סיליקון, תפוח), סיליקה קלה לעיכול וסט נדיר של תרכובות מלח מינרליות. מיץ בוראז ' מכיל כמות גדולה של ויטמין C. השמן המתקבל מזרעי בוראז' מכיל חומצות אומגה וחומצה גמא-לינולנית.
לבורג 'יש השפעה משתן, דיאפורטי, אנטי דלקתי, מגן, מווסת את חילוף החומרים, קוטל חיידקים ומרגיע. זה עוזר להילחם בדלקת בכליות ובמערכת השתן, מגביר את כמות השתן היומית המופרשת.
לבורג 'יש תכונות נוגדות דלקת ונוגדי חום . לחומצות השומן בשמן בוראז 'השפעה מיטיבה על תפקודה של מערכת החיסון. הם מספקים הגנה מפני מחלות בריאות, סימפונות, גרון ועיניים, ומונעים אלרגיות ואסטמה. לשמן זרעי בוראז 'השפעה חיובית על מצב חלל הפה, הוושט, הקיבה והמעיים, ובעיקר על הריריות בדרכי הנשימה. יש לו השפעה מכייח ומגן. זה מרגיע שיעול וצרידות, ועוזר בכל זיהום בדרכי הנשימה.
לבורג 'יש השפעה מתחדשת על העור, השיער והציפורניים . צריכה קבועה של עשבי תיבול מומלצת לאנשים שיש להם ציפורניים שבירות ושיער שביר בגלל הסיליקה שהוא מכיל.
צמח בוראז 'תומך בטיפול בדיכאון , משפר את מצב הרוח ומשפר את תפקוד המוח. אכילת עלי בוראז 'טריים מגרה את ייצור האדרנלין.
Borage מסיר רעלים מהגוף ויש לו השפעה מגנה, ומגן על הגוף מפני חומרים מזיקים.
שמן זרעי בוראז 'מכיל חומצה לינולנית וחומצות אומגה . חומצות אלה מפחיתות את רמת מה שמכונה כולסטרול רע (LDL). הם מונעים מהצטברות כולסטרול בדפנות כלי הדם. במקביל, הם מנרמלים את רמת הכולסטרול הטוב (HDL), שמסיר עודף תאי שומן מכלי הדם, מה שמפחית את הסיכון לטרשת עורקים.
צמחי מרפא להורדת כולסטרול
צמחי מרפא להורדת כולסטרול הם אלטרנטיבה מצוינת לתרופות מסורתיות המשמשות אנשים עם רמות כולסטרול גבוהות או בעיות במערכת הדם. להלן 6 עשבי התיבול המובילים להורדת כולסטרול ושני מתכוני תה נפלאים מצמחי מרפא להורדת כולסטרול! יותר...
שמן זרעי בוראז 'מרגיע דלקת בחניכיים ותומך בטיפול במחלות חניכיים ובחניכיים מדממות.
חומצות שומן ומגנזיום הנמצאות בשמן זרעי בוראז ' מרגיעות את אי הנוחות במחזור החודשי ואת גיל המעבר הנלווה.
Borage - יישום
בוראז 'לטיפול ביתי
בבית משתמשים בחליטות בוראז ' במקרים של חילוף חומרים ירוד, נוירוזות והיפראקטיביות בילדים. ניתן להשתמש בעשבי תיבול טריים להכנת שייקים עם יתרונות בריאותיים.
משחה העשויה עשבי תיבול טריים ושמן דגים מאיצה את ריפוי הפצעים, הכוויות, האקזמה ופצעי המיטה. קומפרסים של עירוי של עשבי תיבול טריים ומיץ בוראז 'מפחיתים נפיחות לאחר פציעות מכניות. עירוי עשבי תיבול משמש גם לטיפול ברתיחות, פריחות, כוויות מדרגה 1 ושריטות בעור.
שטיפות העשויות עשבי תיבול טריים או מיובשים משמשות לחלות בגרון, בפה, בצרידות ובשיעול יבש.
עירוי פרחי בוראז ' משמש לדחיסות ושטיפת עיניים בדלקת הלחמית, בעיניים אדמומיות ועייפות.
סלט עם פרחי בוראז '
תמונה Pixabay.com
מיץ בורגוז טרי יכול לשמש כתוספת לטיפול בדלקת ריאות.
ניתן להשתמש בעשבי תיבול בתזונה נטולת מלח מכיוון שהוא עשיר במלחים מינרליים.
השימוש בבורג 'בקוסמטיקה
שמן זרעי בוראז ' משמש לייצור מוצרי קוסמטיקה בעלי תכונות התחדשות העור. שמן בוראז 'נמצא בתכשירי טיפוח רבים לעור רגיש, בוגר ויבש. הוא תומך בחידוש העור, משחזר את האלסטיות שלו, את רמת הלחות הנכונה ומגביר את עמידותו להשפעות השליליות של גורמים חיצוניים. ניתן להשתמש בשמן זרעי בוראז ' לטיפול באקנה, פסוריאזיס, עור מחוספס ומגרד.
מצמחי המרפא הטריים ומיץ הבוראג 'תוכלו להכין מסכות מחדשות או מזינות המעניקות אלסטיות לעור ומחדשות את האפידרמיס.
השימוש בבוראז 'במטבח
עלי בוראז 'טריים וקצוצים, בגלל התכולה הגבוהה של ויטמין C, הם תוספת מצוינת לסלטים? borage נותן להם את הטעם והארומה של המלפפון. לסלטים בעלי עלי בוראז 'טריים יש תכונות בריאותיות הדומות לחליטת צמחים.
בוראז 'כתיבול מתווסף למרקים (בורשט אוקראיני, מרק, מרק קר), רטבים, מיונז, דלעת אפויה, קישואים, דלעת ושאר ירקות או קדירות מבושלות, ולמנות בשר ודגים.
עלי הכנה יכולים להכין כמו תרד או לאפות בבלילה. עשוי להיות מרכיב בחמאת צמחים. במדינות מסוימות, עירוי של עלי בוראז 'מיובשים שותה כתחליף לתה.
עשבי תיבול משמשים לטעם תמיסות , יינות, סירופים ומשקאות קירור. פרחים משמשים לייצור ליקרים וממתקים.
בוראז 'הוא צמח דבש יקר ערך
תמונה Pixabay.com
פרחי בוראז ' שנקטפו טריים מתאימים להקפאה בקוביות קרח והם הדרך הנפוצה ביותר לאחסונם.
פרחי בוראז 'יכולים להיות מסוכרים ומיובשים . ניתן להוסיף אותם לסלטים, עוגות וקינוחים.
השימוש בבוראז 'בגינה
ניתן לגדל צמח בוראז 'בגנים כצמח נוי . פרחי בוראז 'מכילים הרבה צוף, ולכן זהו צמח דבש יקר ערך. יש לשתול צמח בוראז 'ליד תותים כך שישפיע באופן חיובי על צמיחתם ותנובתם.
טוב לדעת!
גידול בוראז 'בסביבת תותים או תותי בר ממריץ את צמיחתם ומשפיע לטובה על התשואה. הוא גם גדל טוב יותר ופורח בשפע יותר, כאשר הוא נטוע ליד תותים ותותי בר. אז תותים ובוראז 'בשורה אחת הם זוג טוב מאוד!
גידול בורג'י
Borage גדל בצורה הטובה ביותר במצב שטוף שמש , אך הוא גם סובל גוון בהיר.
גידול צמחי בוראז ' מצליח בכל אדמה בגינה, בארגזים במרפסת או בעציצים על אדני החלון בבית. עם זאת, בוראז 'גדל בצורה הטובה ביותר בקרקעות עשירות בחומרים מזינים, חדירים ולחים בינוני.
בוראז 'בגן של אחד מהפורוביץ שלנו
תמונה biker25, פורום.PoradnikOgrodniczy.pl
Borage הוא צמח צומח מאוד שמתחרה בצמחים אחרים על מים וחומרי מזון. לכן, יש לזרוע אותו כ- 40 ס"מ הרחק מצמחים אחרים.
זרעי בוראז ' נזרעים ישירות באדמה מאפריל עד יוני (לקציר קיץ-סתיו) או בסתיו (לקציר האביב). הם נזרעים בשורות כל 40 ס"מ, לעומק 2 ס"מ. הופעה מתרחשת כשבועיים עד 3 לאחר הזריעה ולעתים קרובות היא לא אחידה. קל מאוד לנשוף את בוראז 'מעצמו ולכן ניתן לגדל באותו מקום לאורך זמן. זרעי בוראז 'סובלים כפור היטב ונובטים בקלות באביב.
הקציר הראשון של עשב הבוראג ' מתבצע בתחילת הפריחה (אמצע יולי). עשבי התיבול נחתכים ומתייבשים באופן פרוש בצל או בטמפרטורה של 40 מעלות צלזיוס. ניתן לקצור עלי בוראז 'טריים לסלטים לאורך כל עונת הגידול. הפרחים נקצרים בזמן שהם עדיין לא מפותחים לחלוטין.
תואר שני אגניישקה לך
