מלפפונים - טיפוח על החלקה, הזנים הטובים ביותר

אחרי עגבניות, מלפפונים הם הירקות הנפוצים ביותר שגדלים בגינות המקצה. הם צמחים חד-שנתיים ממשפחת המלפפונים, תרמופיליים מאוד, אותם יש לקחת בחשבון בעת ​​תכנון גידולם. ראה כיצד נראה גידול המלפפונים בעלילה , מה לעשות בכדי לגרום למלפפונים לצמוח טעימים ובריאים, ומה הם הזנים הטובים ביותר של מלפפונים לחלקה.

מלפפוני שדה שגדלו בחלקה

גידול מלפפונים על המגרש

המין המעובד הוא מלפפון ( Cucumis sativus ), ופריו הוא החלק המאכל. המקום הנכון לגידול מלפפונים צריך להיות שטוף שמש ושקט, האדמה פורייה, חומוס וחדירה, אך יחד עם זאת שומרת על לחות. הוא גם לא אמור להכיל יותר מדי חנקן. ה- pH האידיאלי של הקרקע למלפפון הוא 6.0 - 7.2, אם כי צמח זה מתמודד גם עם pH נמוך מעט יותר. אם האדמה חומצית מאוד, הגבלת הקרקע נחוצה בכדי ש- pH בקרקע יעלה לפחות ל- 5.8 ומעלה. מלפפונים הם ירקות תרמופיליים, הטמפרטורה המתאימה ביותר להם נעה בין 18 ל -30 מעלות צלזיוס, ולרובם הטמפרטורה מתחת ל -10 מעלות צלזיוס מזיקה מאוד. כדאי לדעת שלא רק טמפרטורת האוויר חשובה, אלא גם טמפרטורת האדמה בה גדלים מלפפונים. לכן, ירקות אלה מניבים את הטוב ביותר בקרקעות המחוממות בקלות.

דרישות ההפריה של המלפפונים גבוהות למדי, לכן בעת ​​הכנת המיטות לגידולן יש להעשיר את האדמה בקומפוסט או בזבל מפורק היטב.

אנו זורעים זרעי מלפפון בבת אחת במקום קבוע או בעציצים קטנים עם אדמת קומפוסט, וכך מכינים את השתיל. זריעת הזרעים לעומק של כ -2 ס"מ, 2 עד 3 יחד. צמחים שנזרעים בעציצים חייבים לספק טמפרטורה שאינה נמוכה מ- 18 מעלות צלזיוס עד לשתילה.

ייצור שתילי המלפפון מתחיל באפריל ובמחצית השנייה של מאי הם נטועים באדמה (לוקח להכין את השתילים כחודש). מלפפונים נזרעים ישירות באדמה מהעשור השני של מאי. גידול מלפפונים משתילים הוא מטריד יותר, אך הוא מאפשר להאיץ את הקציר ב 2-3 שבועות ולהימנע מאיום המזיק - פסולת נבטים.

בתקופת הגידול יש להאכיל מלפפונים אחת לשבועיים, רצוי בדשן עשיר באשלגן. ניתן להשתמש בדשנים מינרליים רב-רכיבים המיועדים לירקות. אם אנו רוצים להפרות מלפפונים באופן טבעי בלבד, זבל העשוי מסרפד, אפר עץ או גואנו טוב למלפפונים עליונים . אם במהלך גידול הצמחים נבחין כי עלי המלפפונים מצהיבים, הגבעולים דקים וסיביים והפירות בהירים וקרמיים מדי בקצותיהם, הדבר מעיד על מחסור בחנקן בקרקע. ואז צריך להגדיל את מינוני הדשנים.

חשוב להשקות מלפפונים כמו שצריך , במיוחד בתקופת הופעתם, פריחתם וגידול הפירות. ניתן להתחיל לקצור את הפירות כ- 12 שבועות לאחר הזריעה.

קיוואנו, מלפפון תיל - גידול בפולין, איך לאכול

קיוואנו ( Cucumis metuliferus ) שייך למשפחת המלפפונים . הוא בא מהאזורים הטרופיים של יבשת אפריקה, ובפולין הוא צמח אקזוטי מעט ידוע, אם כי ניתן לגדל אותו בהצלחה בחלקה. להלן העקרונות הבסיסיים של גידול קיוואנו - החל מזריעת זרעים ועד קציר פירות וכמה רעיונות לשימוש בהם במטבח. יותר...

זנים של מלפפונים לעלילה

אנחנו יכולים לחלק מלפפונים לשלוש קבוצות. הראשונים הם מלפפוני שדה בעלי עור מחוספס אופייני עם שערות שאורכם 10 עד 15 ס"מ. זנים מלפפונים עכשוויים ומשופרים סובלים טוב יותר טמפרטורות נמוכות ועמידים יותר בפני מחלות, ופירותיהם יכולים להגיע למידות גדולות יותר. הקבוצה הבאה היא קליפות שמייצרות פרי מלאכותי שאורכו אינו עולה על 7 ס"מ. הם מתאימים ביותר לחמוצים. הקבוצה האחרונה היא מלפפוני חממה. פירותיהם מגיעים לגודל הגדול ביותר (30 ס"מ) ובעלי עור חלק.

להלן אנו מציגים את זני המלפפונים הטובים ביותר מכל קבוצה.

מלפפון שדה 'Cezar' F1

תיאור: מגוון בינוני-מוקדם עם עוצמה חזקה,

פירות: חוטם עבה, לבן קוצני, ירוק עם שיש קל ופסים, אינם מראים נטייה לצהוב, מושלמים לשימור והחמצה,

עמידות למחלות: עמיד בפני טחב אבקתי, מלפפונים, עמיד למדי טחב פלומתי, אינו מצריך הגנה כימית בטיפוח חובבים,

מלפפון שדה "הרמס" F1

תיאור: זן היברידי מוקדם, פורה מאוד, זורע באדמה בחודש מאי,

פרי: חטוב, גלילי, ירוק עם פסים בהירים, מעט מבריק, ללא נטייה לגדול או מעוות, קציר מיולי עד ספטמבר,

עמידות למחלות: טחב גבוה עד פלומתי, מה שמאפשר גידול חובבים בעצם לא להשתמש בהגנה כימית,

מלפפונים - טיפוח על החלקה

מלפפון שדה "Parys" F1

תיאור: הכלאה אוניברסלית של התאמה רב-תכליתית וצמיחה עבותה, מושלמת לטיפוח חובבני בעלילה,

פירות: ירוקים עם פסים בהירים ומספר קטן של גושים, גדולים מעט יותר מזן F1 "פולאן", שנקטפו מיולי עד ספטמבר, ניתן לשמר פירות מעט קטנים יותר, פירות בוגרים יותר מצוינים לסלטים ולתסיסה,

עמידות למחלות: מקיפה למדי, במיוחד נגד טחב פלומתי,

מלפפון שדה "פולן" F1

תיאור: זן ידוע וטיפוח ארוך, פורה מאוד, מומלץ לגידול חובבני, זריעה באדמה בחודש מאי, מרווח 15 ס"מ וכ 100 ס"מ בין השורות,

פירות: פירות בעלי צורה גלילית, מעוגלים בקצותיהם, בצבע ירוק עם פסים בהירים יותר, בעלי כרס עבה, שנקטפו מיולי עד ספטמבר, ניתנים לשימור ותסיסה,

מלפפון שדה 'איזיד' F 1

תיאור: זן היברידי בעל צמיחה חזקה ויכולת התחדשות גבוהה של הצמחים, פורה מאוד, הארכת קציר אפשרית גם עד סוף הסתיו,

פרי: צורתו גלילית, ירוקה, ללא נטייה לצמיחה עבה, ניתנת לשמירה,

עמידות למחלות: עמידות גבוהה בפני טחב פלומתי, אין להשתמש בהגנה כימית בגידול חובבים,

מלפפון שדה 'לידר' F 1

תיאור: זן חדש שגדל בפולין, מוקדם, הוא מייצר בשפע אפילו בתנאי מזג אוויר לא טובים,

פרי: פרי לא ארוך מדי, קליפה ירוקה ללא נטייה לצהוב, מתאימה למלפפון כבוש, שימושית גם לתסיסה,

עמידות למחלות: עמיד לחלוטין בפני גרדת מלפפונים, עמידות גבוהה בפני טחב פלומתי וטחב אבקתי מלפפון.

זרעי F1. מה הפירוש של סמל F1 בחבילות זרעים?

בחנויות גינון נוכל למצוא יותר ויותר חבילות עם זרעים המסומנים בסמל F1. זה נוגע בעיקר לירקות, אך לעתים קרובות יותר ויותר גם לזרעי צמחי נוי. הם יקרים משמעותית מזרעים של זנים רגילים מאותו המין. אז מה המשמעות של סמל F1 והאם כדאי לשלם יותר עבור זרעים כאלה? יותר...

מלפפון שדה "אתרוג"

אם ברצונך להכניס מגוון לגידולים שלך ולהצליח להראות לשכניך בחלקות הסמוכות דגימות יוצאות דופן - אנו ממליצים על המלפפון "סיטרון" - מלפפון כמו לימון! זהו זן אמצע מוקדם, בעל צבע צהוב בהיר מעניין וצורה דומה ללימון. זן זה מתאים לגידול בגינות המקצה כסלט ומלפפון שימורים. זה דורש אדמה מופרית מאוד, עשירה במים, מנוקזת היטב וחמה. אנו זורעים ישירות לאדמה מאמצע מאי ועד סוף יוני. הקהילה מהמחצית השנייה של יולי ועד סוף ספטמבר (המסיק יכול להתחיל לאחר כ -65 יום לאחר הזריעה). עדיף לאכול אותו כשהוא צעיר - ואז ניתן לעיכול בקלות רבה.

מלפפון חממה "אטוס" F1

זן היברידי, מוקדם, מאוד פורה. פירות באורך בינוני (כ- 28 ס"מ), ירוקים כהים עם עור מבריק, מעוצבים היטב. טעים, בלי מרירות.

מלפפון חממה "Skierniewicki"

זן מוקדם (הקציר הראשון אפשרי כבר 25 עד 35 יום לאחר השתילה), גדל בצורה גרועה בתקופה הראשונה והסתעף מאוחר. הפירות קצרים למדי ומגיעים לאורך 17 ס"מ לכל היותר. יש צורך להסיר את הפרחים הנקביים הראשונים לצומת העלים העשירי.

מלפפון 'איזניק' F 1

זן שגדל במיוחד לגידול מלפפונים בעציצים, למשל במרפסות. פירות באורך של כ- 10-12 ס"מ, עם עור חלק וטעם טעים. מושלם לסלטים, סלט מלפפונים וכתוספת לכריכים. זן אידיאלי לגידול ביתי חובבני.

לקבלת זרעי מלפפון איכותיים ביותר, בקרו בחנות המדריך שלנו. מצאנו עבור קוראינו את הזנים הטובים ביותר לגידול גן חובבים ומקצה.