ריסוס משמרים על עגבניות ומלפפונים

ריסוס עגבניות בשמרים נגד דלקת תפוחי אדמה הוא מתכון מפורסם המומלץ על ידי גננים אורגניים. זה יכול לעזור גם בהגנה על ירקות אחרים כמו מלפפונים ותפוחי אדמה, והכנת תרסיס זה פשוטה מאוד. ראה כיצד להכין תרסיס שמרים למלפפונים ועגבניות , כמו גם ללמוד על מחקרים מדעיים ודעות על השימוש בשמרים בהגנה על צמחים מפני מחלות פטרייתיות!

ריסוס שמרים על עגבניות ומלפפונים

ניתן להכין תרסיס על עגבניות משמרים

מדוע צריך לרסס עגבניות ומלפפונים?

מלפפונים ועגבניות הם ירקות פופולריים מאוד ונטועים בשקיקה בגינות הבית והמקצה. למרבה הצער, הטיפוח שלהם יכול לגרום לבעיות רבות. הם רגישים במיוחד למחלות פטרייתיות . במקרה של מלפפונים, טחב פלומטי של מלפפונים הוא הסיוט האמיתי, ודלקת תפוחי אדמה מחסלת את גידול העגבניות. ללא ריסוס נגד פטריות אלה, קשה לגדול בהצלחה.

על מנת להפחית את השימוש בחומרי הדברה, כדאי להגיע לשיטות הגנה טבעיות, ביניהן מומלץ מאוד לרסס שמרים . הכנתו פשוטה מאוד ולא גוזלת זמן כמו למשל במקרה של slurle סרפד המפורסם.

איך מכינים תרסיס שמרים לעגבניות ומלפפונים?

כדי להכין תרסיס שמרים עבור מלפפונים ועגבניות , להתמוסס אחת 100g קוביית של שמרים בייקר ב 10 ליטר של מים. לאחר שהשמרים מומסים לחלוטין, התערובת מוכנה למזוג למרסס. חשוב להשתמש רק בשמרים טריים, הנמכרים בקוביות. לקבלת האפקטיביות הטובה ביותר, יש לחזור על ריסוס עגבניות ומלפפונים בשמרים מדי שבוע . עדיף להשתמש בו באופן קבוע כאמצעי מניעה כדי למנוע הופעת מחלות על עגבניות ומלפפונים. עם זאת, אם לא עשינו זאת, ניתן להשתמש בריסוס שמרים גם לאחר ששמנו לב למחלה, שאמורה לעכב את המשך התפתחותה.

האם ריסוס שמרים יעיל?

עם זאת, אנשים רבים שואלים את עצמם האם ריסוס שמרים עובד והאם הם בטוחים בכלל? הם בטוחים בוודאות, כי ריססתי בעצמי את העגבניות ושום דבר רע לא קרה. עם זאת, זו עדיין לא ההוכחה שריסוס שמרים באמת עובד.

ריסוס שמרים על עגבניות ומלפפונים

הכנתי ריסוס לעגבניות עם שמרים כאלה

כפי שמתברר, נערך מחקר מדעי בנושא זה וישנן דעות מאושרות על השימוש בשמרים להגנה על צמחים מפני מחלות פטרייתיות. השפעתם של מיני שמרים נבחרים נחקרה הן מבחינת הצמחים בשטח והן מבחינת ההגנה על פירות וירקות במתקני אחסון. בין היתר התקבלו השפעות חיוביות. במאבק בפטרייה Botrytis cinerea , שתוקף מאוד צמחים , הגורם למחלה הנקרא עובש אפור, כמו גם פטריות הגורמות לאלטרריה, רזוקטוניוזיס ומונליוזיס (ריקבון חום של פרי). רשימת התוצאות שהתקבלו והמחקר שבוצעו ניתן למצוא בעבודתה של גב 'מוניקה קורדובסקה-וויאטר "שמרים כגורמי הגנה ביולוגיים של צמחים" (אוניברסיטת מדעי החיים בלובלין).

כיצד ריסוס בשמרים נלחם במחלות פטרייתיות מהצומח? המנגנון די פשוט. שמרים הם גם פטריות, אך אינם מזיקים לגידולים. לאחר ריסוס השמרים , הם מתחרים בפטריות פתוגניות על שטח וחומרים מזינים שפטריות פתוגניות צריכות לפתח. בנוסף, הם מגרים את חסינות הצמחים. כתוצאה מכך, פטריות פתוגניות אינן יכולות למצוא סביבה ומזון מתאים להתרבות, והצמחים שלנו נשארים בריאים.

שמרים של אופה בגן.  איך מכינים ריסוס דשנים ושמרים?שמרים של אופה בגן. איך מכינים ריסוס דשנים ושמרים?

תכשירים ביתיים של שמרי האופה שימשו לסבתות רבא שלנו לטיפול בצמחים. הם משאב זול וזמין לכל מי שמחפש פתרונות אקולוגיים בגינה. ראו כיצד להכין ריסוס דשנים ושמרים שיבטיח צמיחה שופעת של הצמחים שלכם ויגן עליהם מפני מחלות! יותר...

מנגנון דומה נפוץ גם בהגנה על הצומח. בחנויות גינון נוכל לקנות את התכשיר הביולוגי Polyversum WP. הוא מכיל את הפטרייה Pythium oligandrum , שלא רק מתחרה על חומרים מזינים, אלא אפילו מטפילה על פטריות פתוגניות. לכן פעולתו חזקה אף יותר מזו של שמרים. ולמרות שבדוגמא זו לא עסקינן בשמרים, ניתן לראות כי ניתן להילחם בפטרייה אחת בפטרייה אחרת.

גם על בסיס שמרים, מיוצרים תכשירים להגנת הצומח , כולל בארה"ב, קנדה וגרמניה. למרבה הצער, אלה שהצלחתי למצוא אינם זמינים כרגע בפולין. חבל, כי את בוני פרוטקט פורטה מתוצרת גרמנית, על בסיס שמרים, אפשר היה לקנות רק לפני כמה שנים.

אף על פי כן, הדבר מראה כי השימוש בשמרים להגנה על צמחים מפני מחלות פטרייתיות אינו דבר חדש או יוצא דופן. לכן, אני ממליץ לכם לרסס שמרים על עגבניות ומלפפונים !