קיצוץ בצל לעירית - דרך יוצאת דופן!

גם באמצע החורף נוכל לקבל עירית טרייה מהגידול שלנו, תוספת מושלמת לכריכים, ביצים או גבינת קוטג '. על מנת להשיג אותו קוצצים בצל לעירית . ראה כיצד לכפות בצל לעירית , היכן לסדר סירים עם בצל קצוץ ואיזה בצל הכי מתאים לעירית. אנו מראים גם דרך יוצאת דופן שבזכותה תוכלו להתאים כמה עשרות בצלים עם עירית על אדן החלון אחד!

הברשת בצל לעירית

תמונה goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl

מתי אפשר לקצוץ בצל לעירית?

בצל לעירית ממהרים מסוף הסתיו לחורף, כאשר חסרים לנו ירקות טריים בתזונה. בפועל, זו לרוב התקופה מנובמבר עד פברואר. קיצוץ בצל לעירית נמשך עד 3 שבועות. לאחר חיתוך העירית, הוציאו את הבצלים מכיוון שהם אינם מתאימים לכפייה שוב. לאחר מכן נוכל לשתול בצל חדש לעירית .

איזה בצל עלי לבחור לעירית?

בצל בריא (ללא כתמים או נזק) וגדול היטב (מה שלא אומר שהוא צריך להיות גדול מאוד) מתאימים לעירית . מבין הנורות שגידלנו באדמה, כדאי לבחור את אלה במשקל של 30 - 70 גרם ורצוי עם צוואר נורות, מכיוון שהם ממילא לא מתאימים לאחסון. יש אנשים שמשתמשים גם בבצל אביב לעירית, מה שהופך את העירית להרבה יותר עדינה.

לעתים קרובות אני מקבל שאלות האם בצל של מכולת מתאים לאילוץ . ובכן, צפיתי לא פעם איך בצל שקניתי, אם היה מאוחסן במקרר עלים ירוקים ארוכים מדי. אז התשובה ברורה - כן, היא כן. כאשר קונים בצל בחנות, עם זאת, בחרו באחד שאינו פגום, ללא כתמים ולא מיובש. עדיף אם זה כבר נותן עלים ירוקים.

עם זאת, אני לא יכול להבטיח הצלחה. אנחנו אף פעם לא יודעים כיצד אוחסן הירק ובאילו אמצעים הוא טופל למניעת התפשטות מחלות. יתכן שכאשר שותלים אותו באדמה לחה, בצל החנות יוכתם במהירות ויראה התקף של מחלות פטרייתיות. יהיה צורך להשליך בצל כזה.

איך שותלים בצל לעירית?

שתלו את הבצל לעירית בסירים נמוכים, כך שכחצי עד 2/3 מהבצל יהיה מתחת לאדמה. זה חייב להיות עמוק מספיק כדי לשמור על זה בשקט בקרקע. אם אתה משתמש בקופסה מלבנית שתשתלב היטב על אדן החלון, שתול את הנורות הבאות כל 6 ס"מ . אם אין לנו סיר, נוכל אפילו להשתמש במיכל פלסטיק מלבני, למשל לגלידה או לסלט ירקות.

ירקות בעציצים

ירקות בעציצים נמצאים לעתים קרובות יותר ויותר במרפסות ובטרסות שלנו. גידול ירקות בעציצים כל כך נוח שאינכם זקוקים לגינה כדי ליהנות מהעגבניות או מהסלטים שלכם. שיטת טיפוח זו זמינה אפוא לתושבי עיר רבים. בררו אילו ירקות ניתן לגדל בסירים, כיצד לשתול ירקות בסירים וכיצד לטפל בירקות הגדלים בעציצים. יותר...

את הסירים ניתן למלא באדמת גן רגילה. דישון נוסף אינו הכרחי, ואף לא מומלץ, מכיוון שהבצל עצמו מכיל את החומרים המזינים והאנרגיה הדרושים לגידול העירית. עלינו לספק גישה רק לאור, לטמפרטורה המתאימה ולחות הקרקע. זכרו להרטיב רק את המצע בעת השקיה ואל תשפכו מים ישירות על הבצל .

עדיף להניח את הסירים עם בצל חתוך לעירית על אדן החלון, שם יהיה לבצל שפע אור יום. בצל משתרש היטב בטמפרטורה של קצת יותר מ -10 מעלות צלזיוס, וכאשר העירית מתחילה לגדול, כדאי להעלות את הטמפרטורה ל -20 מעלות צלזיוס לפחות. בטמפרטורה זו העירית תגדל הכי טוב, אבל בפועל, אתה בדרך כלל ממהר לבצל בבית בתנאים השוררים על אדן החלון.

הברשת בצל לעירית בבקבוק מים

תמונה goskamaja, forum.PoradnikOgrodniczy.pl

רעיון מעניין מאוד הוא לחתוך את הבצל לעירית בבקבוק מים מינרליים בנפח 5 ליטר . כדי להכין בקבוק כזה, ראשית השתמש בעט סימון לציור חורים, וסדר אותם באופן שווה. ואז, עם מספריים, גזור חורים עגולים. הקוטר שלהם חייב להיות קטן מעט יותר מהיקף הנורות הנטועות כדי שלא ינשרו (בדרך כלל החורים צריכים להיות בקוטר 3-4 ס"מ). עלינו לזכור גם ליצור חורים קטנים בתחתית הבקבוק כדי לאפשר לנקז עודפי מים. חותכים את החלק העליון בצוואר הבקבוק. דרך החור הזה נשפוך אדמה פנימה, נניח בצל, ולבסוף נשתול את הבצל האחרון בחלקו העליון.

הניחו את הבקבוק על צלוחית או צלוחית שעליה יתנקזו עודפי מים לאחר השקיה. ואז מלא את הבקבוק באדמה עד לרמת החורים הראשונים. הכניסו את הבצל לעירית בתוך הבקבוק והניחו אותו כך שהצווארים ממנו יצמחו העירית החוצה יצאו מחוץ לבקבוק. ואז אנו מכסים את הבצלים באדמה לשלב הבא של חורים. וכך ברציפות עד לראש הבקבוק. בעזרת סידור טוב של החורים, בקבוק אחד יכול להכיל עד 30 עירית.

איך שותלים בצל לעירית בסיר?

שתילת בצל על עירית בעציצים היא דרך מוכחת לקבל עירית טרייה ובריאה מהגידול שלך בכל עת של השנה. אך האם כל בצל מתאים לכך? באיזו אדמה ובאיזה סיר לשתול את הבצל כדי שתוכלו להשיג במהירות עירית טרייה? תגלה הכל ברגע. יותר...

כמה זמן לוקח לקבל טבעות בצל לעירית?

עירית עלתה, מוכנה לחיתוך, יכולה להיות צפויה תוך מספר ימים עד 3 שבועות. מהירות הכפייה תלויה בתנאים הרווחים ובמידת התסיסה של הבצל הנטוע (אם הבצל כבר שחרר את העלים, זה עלול לקחת רק 3-5 ימים לזייף).

עדיף לאכול עירית מיד לאחר החיתוך. טרי הוא הארומטי ביותר ומלא הטעם. אנו יכולים לחתוך אותו מהבצל בהדרגה למשך מספר ימים. עירית קצוצה דק מהווה תוספת נהדרת לכריכים, סלטים, ביצים או גבינת קוטג '. זה לא רק משפר את הטעם של המנות, אלא גם מגביר את התיאבון ומספק ויטמינים.